“拌面家里人爱吃加点菜加点酱炒一下跟面条一起吃好吃。”
1、鸡蛋打散蛋液备用。
2、萝卜去皮后切丁。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把紫萝卜丁倒入翻炒。
5、萝卜丁炒断生后把蛋液倒入炒。
6、把鸡蛋炒成碎粒。
7、加入一勺黄豆酱。
8、加入一勺老干妈豆豉酱。
9、加入少许水煮一下。
10、再拿一个锅放入面条煮至面条熟透,煮熟的面条捞入放碗底,上边舀上煮好的鸡蛋酱。
鸡蛋酱熟后再煮面条,这样酱煮熟了,面条也可以吃了,鸡蛋也可以换成五花肉肉去炒。