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凉菜
陈醋皮蛋怎么做|陈醋皮蛋的做法
栏目:
凉菜
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发布于:
/
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1.04W
“
非常简单的一道
凉菜
”
食材明细
主料
松花蛋
(3个)
辅料
老抽
(1勺)
蒜
(4瓣)
陈醋
(50ml)
盐
(0.2匙)
鸡精
(半匙)
葱
(1段)
酸咸
(
口味
)
腌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
陈醋皮蛋的做法步骤
1、松花蛋煮2分钟
2、切成8半
3、放入盘中
4、葱花,蒜切碎
5、碗里倒入醋,老抽,几滴香油,放入盐,鸡精,葱花,蒜末,搅拌到无
沉淀物
,均匀浇在切好的皮蛋上
小窍门
蒜不好扒皮可以将蒜瓣放在菜板上,用刀拍一下,好扒皮,切的还碎
Tags:
陈醋
皮蛋
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陈醋皮蛋的家常做法
陈醋皮蛋的做法
陈醋皮蛋的最正宗做法
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