1、主料:小白菜、花生米
2、将小白菜切段
3、锅中放入少许油,先炒花生米(因为花生米出油,所以底油无需太多)
4、放入花生米,小火翻炒,一定要不间断地翻炒,防止炒糊。
5、炒至花生米变色,散出香味关火(大约5、6分钟吧)
6、小白菜中加入15ml醋
7、加入15克糖
8、加入5克盐,拌匀
9、在小白菜上撒上花生米即可。