1、黄豆芽洗净。
2、汤锅中加水烧开,将黄豆芽煮熟。
3、捞出沥干水分。
4、葱、蒜、干辣椒切碎放入碗中。
5、烧点热油倒入激出香味儿。
6、加盐、糖、鲜酱油、香醋、辣椒油调成汁。
7、将汁倒入、淋上香油拌匀即可。