“这是一款非常好吃的蛋糕,香气四溢,营养又不腻!”
1、蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡。
2、在蛋清中加入蛋黄。
3、用电动打蛋器混合均匀。
4、筛入低筋粉。
5、用刮刀翻拌均匀。
6、加入玉米油。
7、用刮刀翻拌均匀。
8、加入10克肉松和黑白芝麻各5克。
9、用刮刀翻拌均匀。
10、将蛋糕糊倒入纸模,用力震几下。
11、表面撒肉松、芝麻和葱末。
12、放入预热好的烤箱中层,上下火90度30分钟。
13、上色均匀后即可出炉。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
1.用分蛋法打发全蛋更容易。
2.根据各人喜好调整糖量。
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
4.此方可做8个纸模。