“之前做了两次披萨家人感觉口味不错,今天又做了一个多彩披萨,色彩斑澜、披萨拉丝效果好、味道浓郁鲜美。”
1、将发好的披萨面团揉匀去气泡(这些面还可以做个小披萨)。
2、将面擀比模具稍大的饼状。
3、切出模具大小的圆型。
4、将披萨饼皮放入模具中。
5、将饼皮均匀扎孔并刷上蕃茄酱(蕃茄酱中加少许盐、黑胡椒粉)。
6、均匀撒入马苏里拉芝士。
7、撒入紫元葱碎。
8、再摆入腊肠。
9、均匀撒入西红柿碎。
10、摆入青椒圈。
11、摆入红椒圈。
12、均匀撒入马苏里拉芝士。
13、披萨馅用料(本应放前面)。
14、烤箱先预热10分钟,上火210度下火240度烤15至20分钟(根据烤箱情况而定)。
15、新鲜出炉的披萨香味扑鼻,真的好香。