“做了点小蛋糕,好好吃。”
1、鸡蛋打入盆里,加入白糖。
2、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀至乳化备用。
3、全蛋打发,直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。
4、筛入低粉。
5、翻拌手法拌均匀。
6、顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。
7、继续翻板均匀。
8、倒入模具(如果你模具不沾不用涂油)预热烤箱155℃,烤24分钟左右,表面上色切牙签戳入不沾蛋糕即可。
9、美味小蛋糕。
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。