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红茶玛德琳怎么做|红茶玛德琳的做法
栏目:
烘焙
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食材明细
主料
黄油
(50克)
鸡蛋
(1个约60克)
砂糖
(50克)
蜂蜜
(一大勺)
低粉
(50克)
辅料
泡打粉
(1.5克)
其他
(
口味
)
烘焙
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
红茶玛德琳的做法步骤
1、鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化;加入蜂蜜拌匀;加入红茶拌匀;筛入低粉完全拌匀;倒入融化黄油完全拌匀;
2、装入裱花袋,放冰箱冷藏1小时以上(最好冷藏过夜);模具均匀涂一层黄油,铺一层薄粉
3、将面糊挤入模具中8分满,入烤箱烤制。
4、将面糊挤入模具中8分满,入烤箱烤制。烤箱中层,180度15分钟
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