南瓜玛芬条怎么做|南瓜玛芬条的做法

“秋天，南瓜成熟收获的季节
南瓜是极好的B-胡萝卜素来源，其抗氧化特质能促进身体的新陈代谢，对增强记忆力、延缓衰老有着重要的作用
南瓜可以制作中式菜肴，同时也可以作为一种配料，制作西式甜点”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜玛芬条的做法步骤

• 1、软化的黄油用电动打蛋器低速打散

• 2、加入细砂糖和油，中速打致膨发

• 3、分次少量的加入鸡蛋液，高速打发，最后呈乳膏状

• 4、筛入低粉和泡打粉，加入南瓜米糊，搅拌均匀

• 5、加入100克倒入模具中，在表面放适量蒸熟的南瓜肉克蒸熟的南瓜肉

• 6、简单混合即可

• 7、倒入模具中，在表面放30克蒸熟的南瓜肉

• 8、送进预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟即可

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

1.此配方用了南瓜米糊代替普通的液体，成品会更加滋润和香甜，完全覆盖了黄油的油腻感
2.南瓜米糊可用100克的南瓜汁代替
3.需要做两倍量才可以做满这个菜谱的模具