1、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶搅拌均匀
2、加入红糖继续搅拌均匀
3、将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛到步骤2中,用刮刀轻轻搅拌均匀(看不到干粉和无面粉疙瘩即可)
4、将香蕉去皮,用刀切成小块放入步骤3中,用刮刀使用按压、切的方式拌均匀
5、用勺子将面糊装入纸杯,6成满即可,放入烤盘中烤箱170度预热10分钟,上下火,中上层25分钟即可出炉