“自制小零食时经常会用到欧芹粉,可是每次用得不多,买起来不值当。其实这个可以自己做,非常简单方便!
不仅用欧芹可以做,用芹菜叶也可以。家庭中经常会吃芹菜,可是由于芹菜叶炒起来略微发苦,所以很多人摘去不吃。其实用芹菜叶做出来的欧芹粉非常香,做苏打饼呀、锅巴呀等小零食都可以用到!”
2、将叶子均匀摆放到烤盘上
3、烤箱上下火、80°烤15~20分钟,烤至叶片酥脆一捏就碎即可
4、将叶片取下,用手轻轻捏碎即可
5、装到小瓶子里,随用随取!
原则是低温慢烘,一定要用低温,我用的是80°的温度,温度高了可能会烤糊,大家要根据自家烤箱情况调整。