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菜脯炒海鳗怎么做|菜脯炒海鳗的做法
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美食菜谱
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食材明细
主料
菜脯
(适量)
海鳗
(适量)
清淡
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
菜脯炒海鳗的做法步骤
1、海鳗一块,顺着鱼刺切条,用盐抓腌一下。
2、菜脯一小块,切薄片。
3、炒锅下油,下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。
4、下腌好的鱼肉,炒至
变色
。
5、下小半碗水煮至鱼肉
熟透
,水不要煮干,留一点汁。
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