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发表于:2024-01-05
“冰箱里的白面馒头没人想动,想法子加工一下再现餐桌,既营养又美味。”食材明细主料白面馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)食用油(2勺)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎馒头片的做法...
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发表于:2024-01-01
“初冬的来临,家家都弄起蒜茄子了,谁家没有,请举手~”食材明细主料茄子(适量)大蒜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料食盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净、放入...
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发表于:2024-01-07
“一盘骨酥刺烂、鱼形完整、营养滋补、老少皆宜的“大葱闷小白条”,喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料野生小白条鱼(1斤)辅料盐(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)大...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鱼头(700克)红辣椒(8个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)生姜(两个)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头洗干净,切开,注...
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发表于:2024-03-01
“把以前做的都晒出来,哈哈,心血来潮呀,希望大家多多支持小女子呀,这厢有礼啦西红柿鸡蛋手擀面-2011.1.27”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小...
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发表于:2024-01-05
“很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g...
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发表于:2024-03-01
“尖椒肉丝,这是以前读大学时,在学校附近的一家川菜馆吃到的菜,觉得味道不错,昨天想起来,做了下,嘿嘿,很辣呀!!我的相机有点小坏了,图片不是很好,大家见谅呀,正在筹备买个新的,哦耶。”食材明细主料...
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发表于:2024-03-01
“粉蒸肉并不难,大家可以尝试下,我觉得买到好的粉是关键,大超市卖的粉一般还配有豆瓣酱,很方便”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)蒸肉粉(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)黄酒(适量)鸡精(适...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料胡萝卜(1个)大米(4勺)洋葱(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素抓饭的做法步骤1、将大米洗净用水泡上2、泡米的间隙,准备其他食材。洋葱切丝,胡萝卜切丝,西...
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发表于:2024-01-04
“素海参是鱼儿厨房推出的一道私房菜,造型逼真,鲜香嫩滑,是老少皆宜的美食佳肴。”食材明细主料干红薯粉条(200g)红薯淀粉(130g)干黑木耳(10g)蟹味菇(400g)小葱(4根)辅料蒜(1头)老姜(1小块)十三香(适量)老...
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发表于:2024-01-05
“两广人有喝粥的习惯,特别是胃口不佳时,一碗软糯的白粥配一碟小菜,能让人食欲大振。酸菜炒肉是最常见的家常菜,做法简单,耗时也短,基本上10分钟搞定。”食材明细主料猪肉(30g)酸菜(适量)辅料大...
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发表于:2024-01-05
“苦瓜炒鸡蛋是最常见的菜肴,也有苦瓜煎蛋饼,今天稍微改良一下,加了面粉,变成面饼,而且处理后的苦瓜少了很多苦味,对不喜欢吃苦又喜欢苦瓜的清凉去火功效的小伙伴是福音”食材明细主料苦瓜(1...
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发表于:2024-02-05
“结婚后搬到新家有段时间了,可是厨房一直没怎么用,不是在婆婆家吃,就是在妈妈家吃,还有就是聚会外面吃……老公做饭都比我多,他觉得他做饭更好吃,哼——他以为——他爱做饭就做吧……不过,今...
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发表于:2024-01-09
“闷热的夏季里,坐在树荫下,抿一杯啤酒🍺是不是很惬意?亲手做一个下酒菜吧!简单,好吃”食材明细主料甜玉米(1根)火腿肠(1根)辅料烧烤酱(25克)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎迷你串的做法步...
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发表于:2024-01-09
“白露是农历24节气中的第15个节气,此时天气转凉,夜晚水汽凝结,清晨会在叶子上出现许多露珠,而古人将四季与五行相匹配,秋属金,金色白,以白色形容秋露,故名“白露”。白露节气养生的原则:1、早...
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发表于:2024-03-01
“配合像包租婆的“咖喱饭”做的色拉,今天拿出来晒晒,简单营养美味,嘿嘿。”食材明细主料紫甘蓝(适量)圣女果(适量)辅料千岛色拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味色拉的做法步骤1...
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发表于:2024-01-09
“法式吐司的表层煎的金黃酥脆,表层吃起來微脆但內层非常的软,裹着满足的牛奶和鸡蛋,煎好后再淋上喜爱果酱,连这个早餐都是慵懒的法式风情,还来不及去法国,那就来一份简单的五分钟早餐!-麦子...
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发表于:2024-02-05
“简单易做的玉米羹孩子老人的最爱”食材明细主料玉米(1根)鸡蛋(2个)辅料冰糖(50克)淀粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米羹的做法步骤1、新鲜玉米一根2、把玉米碾碎3、放清水煮开...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料黄瓜(2个)辅料蒜(1个)辣椒(适量)辣椒油(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)糖(适量)米醋(2勺)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手拍青瓜的做法步骤1、两根黄瓜,用菜刀拍烂,切段;2、蒜、辣椒切碎,备...
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发表于:2024-02-29
“天气太热人脑壳都觉得迷糊.能够解署的东西都想出来咯.没得办法呀.谁叫咱们不想吃饭呢.给懒人们介绍做个最方便快捷又营养丰富的银耳汤.不想吃饭那这个饱肚子还是很不错滴.”食材明细...
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发表于:2024-02-01
“干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉(1000g)葱(2根)盐(勺的一个尖尖头)酱油(适量...
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发表于:2024-01-07
“都说鱼羊最鲜,这样吃,鲜上加鲜........还得一送三哦!煲一锅羊汤,两天吃四顿,顿顿不重样,带你体验全国各地不同的羊汤风味小吃!在做羊汤四吃前,我们要先完成一个很重要的步骤:准备羊肉底汤。”...
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发表于:2024-02-29
“淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。党参:补脾补气、生津益气。枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。芡实:补肾固精、健脾止泻。龙眼肉:补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、...
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发表于:2024-03-01
“有天突然想到的,做香浓的茄汁乌冬面,嘿嘿,需要很多番茄的哟。乌冬面在超市冷冻柜有卖。”食材明细主料乌冬面(适量)辅料肉末(适量)土豆(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)豆瓣酱(适量)酸咸(口...
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发表于:2024-02-05
“关于牛排:牛肉因为部位不同,切法不同有各式各样的名字。如果按部位分,肉眼,西冷,菲力和T骨是最常见的。在美国,肉眼(带骨或无骨)牛排是饭店里的明星菜品。料理肉眼牛排Mediumrare最适合,外焦...