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发表于:2024-02-28
“土豆是很大众化的食材,也是大家喜爱的一种的食材。我家孩子对它就是百吃不厌,无论怎样吃都是她的最爱。这款土豆饼加入了火腿和洋葱,口感更丰富。如果不喜欢油煎,那么就用模具刻出可爱的...
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发表于:2024-02-28
“围脖上看到过一个相册,叫《方便面的几十种惊艳吃法》某日在家没事就翻出来看了一下,里面有几种炒方便面大概浏览了一下,把基本的东西融会贯通加以私房改善做出了这道“猫家方便面”~~恩...
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发表于:2024-02-24
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源于东南亚热带地区,古印度为其最早的驯化地。...
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发表于:2024-02-29
“家里攒的猪皮,一次性全解决了,呵呵...喜欢辣一点朋友,可以依个人口味酌情放尖椒,或者炝葱花的时候顺便先炝个小米椒。”食材明细主料猪皮(适量)辅料西兰花(半颗)胡萝卜(半个)尖椒(三个)葱花(适量)...
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发表于:2024-02-24
“做了好多关于土豆的菜菜,每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的,不管是色泽上还是味道上,官人说都是一级的棒!最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料圆葱(1个)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料五香粉(适量)葱花(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼的做法步骤1、胡萝卜洗净刨成丝,圆葱切圈状,2、胡萝卜放容器里,打入一个鸡...
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发表于:2024-02-24
“这一次我就要玩乐一次,在厨房里捏肉丸。。。。。。酸甜口味好下饭”食材明细主料猪肉(250克)茄子(500克)辅料清水(适量)姜(一块)蒜头(一瓣)蛋清(一个)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鲜虾(适量)水蜜桃(适量)西芹(适量)红椒(适量)香菜(适量)柠檬(适量)松子仁(适量)辅料盐(适量)沙拉酱(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤1、鲜虾2、...
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发表于:2024-02-25
“以牛腩加牛板筋为主料熬制汤底,牛肉软烂,板筋筋道、肉汤鲜香,口感特别好。整锅菜可以先干吃,然后加汤再煮别的食材,也可以直接就加汤涮菜吃,吃起来太过瘾啦,这大冷天的也能吃出汗来。配菜我...
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发表于:2024-03-01
“不好意思的介绍下,俺是酒酿控,而且还特别喜欢吃生的酒酿,就拿勺子舀着吃。只是吃不多,实在是太甜了。貌似我小时候可以吃好多的,究竟是因为现在的酒酿太甜还是我的口味变化了?不得而知。喜...
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发表于:2024-02-27
“老公的朋友老家是四川的,今年回去过年,回来时带了好多四川辣味,给我家带了整整一个腊猪头,看看红红的腊猪头,还有着浓浓的柴火味,感觉到了乡村农家。用他四川话说,资格农家土猪肉的耳朵,吃了...
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发表于:2024-02-05
“阿胶的功效相信很多女性有一定了解不多说。那么阿胶糕怎么熬制才好吃呢?现在我来给大家讲解一下。”食材明细主料阿胶(500g)核桃(500g)枸杞(适量)辅料邵酒(2瓶)老冰糖(120g)红枣(适量)其他(口味)其...
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发表于:2024-03-01
“元旦过后匆匆又是几天过去了,今天才有时间上网。也只能上来溜达一下,匆匆发个日志而已。没时间给各位亲们投票挺过意不去的。不废话了,上菜。”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(100克)蚕豆米(50...
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发表于:2024-02-26
“天气转冷,早餐食谱中粥的出现频率越来越多了,煮一锅热乎乎的粥吃到浑身暖暖的出门特舒服,这阵子喜欢上了用高压锅煮粥,小米粥,杂粮粥换着没少吃,尤其要推荐一下前几天早餐煮的这款椰香黑米...
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发表于:2024-02-23
“茄汁拌茄子的念得有点绕舌,茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量...
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发表于:2024-02-26
“现在是山药大量上市的季节,也是吃山药的好季节。一般买回来山药不是煲汤就是煮粥,要么就是炒。今天我按自己的想法给山药换了一张面孔,果然不出所料,味道超级棒!外皮稍稍有点焦,里面还是生...
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发表于:2024-02-27
“喜欢吃豆腐,但红烧的又吃够了,就想到了做这个开胃炸豆腐,豆腐咬起外焦里嫩,别有一番味道”食材明细主料豆腐(两块)辅料洋葱(小半个)配料葱(适量)豆瓣(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分...
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发表于:2024-02-26
“猪里脊肉质细嫩,是猪全身上下最嫩的部位,也是我们常吃常做的普通食材。做中餐时我们通常会用它做鱼香肉丝,锅包肉或是糖醋里脊等等,做西餐时它就是猪排的最好选择,除了炸猪排外我还喜欢用...
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发表于:2024-02-23
“绿豆干饭,有一股淡淡的豆香,是我小时候我妈煮给我吃的,现在我煮给儿子吃,他也很喜欢!”食材明细主料长粒米(3量杯)绿豆(半量杯)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆饭的做法步骤1、瓦3量杯...
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发表于:2024-02-27
“朋友给的自制凉面,一直都没有吃,朋友交代,说泡透用开水烫一下即可,要是煮就软的很不好了,所有一开始是拿了一点点尝试一下,还行,用开水一烫就可以。这两天天气很凉快,所以凉面还是做成打卤面...
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发表于:2024-02-27
“海带风味独特,食用方法也很多,凉拌、荤炒、煨汤无所不可,今天做一道海带的别样吃法——香酥海带,这道香酥海带颜色金黄,焦香鲜脆,即可当做小吃,又能佐酒。”食材明细主料海带(适量)辅料鸡蛋(适...
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发表于:2024-02-29
“继续折腾粽子的另类吃法,蘸白糖实在吃腻了,早上熬了粽子粥,地球人都会就不上传了。【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理,按照中式家常菜的烹调方法制作,软糯鲜香,可以当配餐,也可以当主食...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料泡面(适量)鸡蛋(1个)猪肉末(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡面丸子的做法步骤1、猪肉末、泡面1包、鸡蛋1个,小葱少许。2、鸡蛋磕入肉末...
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发表于:2024-02-28
“这个做法我不知道论坛有没有前辈做过,也不是我发明的,是早些年吃过,我老板娘做的,她是香港人。不过配合出来的味道还可以,酸甜中带着青椒特有香味!”食材明细主料酸菜(一小包)青椒(一个小的)辅...
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发表于:2024-02-26
“什么是土菜?土菜就是指原生态的菜肴,用最简单、最原始的方法制作,最能代表一个地区的民俗民风菜。对于大盘长豆角,我不知道属于哪个菜系,我在粤菜馆里吃过,在湘菜馆里也吃过,记忆中小时候在...