準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 :
50 紅棗 :
15 輔料
紅糖 :
25 雞蛋 :
3個玉米油 :
25 具體步驟
1.紅棗浸泡2小時後洗淨瀝乾
2.然後去核切成小丁
3.雞蛋劃散加紅糖打發
4.分次篩入低筋麵粉
5.用刮刀攪拌均勻
6.再將玉米油倒入翻勻
7.切好的紅棗在低粉中滾一圈
8.拌好的麵糊加入紅棗丁
9.攪拌均勻,烤箱預熱180度
10.盛入紙杯至八分滿
11.碼入烤網,中層上下火,烤15分鐘即可
烹飪技巧
①麵粉要分次篩入,不然很難拌勻②紅棗丁在麵粉裡滾一圈,可避免下沉