桂圓燉蛋如何做簡單又美味|元旦快樂

主料

輔料

具體步驟

1. 取一隻小碗，倒入半碗溫水，在溫水中再打入兩枚雞蛋，不要打散，保持雞蛋原形。

2. 在打了雞蛋的碗中放入桂圓乾、枸杞、紅棗、白砂糖。

3. 將碗放入蒸鍋內，大火隔水蒸，鍋開後，再蒸十分鐘取出即可。如果想吃口感嫩一些的，七八分鐘就可以。