![家常大理石貝尼蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "家常大理石貝尼蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
原味面煳： ：
143公克糖粉 ：
143公克全蛋 ：
144公克融化
奶油 ：
69公克水 ：
40㏄ 輔料
具體步驟
1. 將所有原味面煳材料倒入攪拌缸中，用槳狀攪拌器先以慢速拌至無干粉，再改中速攪拌至均勻，即成原味面煳。
2. 將可可粉過篩後與水拌勻，再取一些作法1原味面煳一起拌勻成巧克力面煳。
3. 面煳靜置約1小時後，將作法1原味面煳倒入模型中至約三分滿，再倒入作法2巧克力面煳，最後續倒入原味面煳至八分滿。
4. 入爐烤焙，以上火200℃，下火170℃，烤約15分鐘至表面摸起來有彈性即可。
千里飄香谷
