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  • 戚風蛋糕(8寸)如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-31
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個玉米油:40牛奶(或水):60鹽:1低筋麵粉:100細砂糖(蛋黃):30細砂糖(蛋白):40塔塔粉(可省略):5檸檬汁:數滴輔料具體步驟1....
  • 好吃的紅絲絨戚風蛋糕(8寸)如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-11
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天老公的生日,去蛋糕店逛了一圈,發現現在的蛋糕都漲價了,而且是價漲了量都沒漲。看了好久,覺得今年不定蛋糕了,回家親手...
  • 如何做簡單又美味|美味紅絲絨戚風蛋糕(8寸)
    發表於:2020-06-11
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘紅絲絨戚風蛋糕(8寸)是一款簡單淡雅的烘培類蛋糕,沒有其餘的水果和奶油作為裝飾,看上去十分高階,做給朋友作為生日禮物,...
  • 美味紅絲絨戚風蛋糕(8寸)如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-28
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘現在,說起戚風蛋糕,可謂是反響熱烈哦。越來越多的人開始注重享受生活,要過有品質有格調的生活。因此,蛋糕就成了人們下午...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(8寸) 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “戚風蛋糕是經常做也是家人都喜歡吃的一款蛋糕,因為口感柔軟細膩、不甜膩而深得大家的喜愛。所以時不時會烤一個給孩子解解饞或送朋友們嚐嚐。最近兩個月一直忙其他事情沒空做,孩子一到...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕(適合當零食) 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “這款8寸戚風蛋糕比一般戚風較鬆軟,適合當小零食,老人小孩都適宜的小零食,不適合做奶油蛋糕。”食材明細蛋黃部分低筋麵粉(90g)雞蛋黃(5個)牛奶(100ml)油(26g)白砂糖(26g)鹽(2g)蛋白部分蛋清(5個)白砂...
  • 戚風8寸蛋糕的做法 軟綿綿的戚風8寸蛋糕🍰 戚風8寸蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料雞蛋(5只)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(100克)糖粉(20克)輔料檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風8寸蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃,玉米油,牛奶,5克糖粉混合。2、低粉過篩與蛋黃混...
  • 戚風蛋糕8寸怎麼做|戚風蛋糕8寸的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(20克)低筋麵粉(90克)橙汁(60克)檸檬汁或白醋(適量)輔料油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)戚風蛋糕8寸的做法步驟1、油,橙汁攪拌至油水融合。2、和蛋黃,砂糖繼續...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕(改良君之配方) 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “百試“0”失敗!戚風:新手入門烘焙的必修,相信之前有不少人失敗過很多次!但沒有關係,這個方子將帶來信心,在這課的想學習戚風請仔細閱讀方子全部步驟和小貼士。如果你做不成功,首先不要認為...
  • 戚風蛋糕(8寸)怎麼做|戚風蛋糕(8寸)的做法
    發表於:2024-02-01
    “隨便搜一搜就滿滿的威風蛋糕出來了~多達一百七十多條~~嘻嘻~等我都展示一下自己做威風~嘻嘻~別人都說七瘋~原因是好多人都失敗~戚風蛋糕是我最喜歡食的蛋糕~就算是平時做其他蛋糕要...
  • 8寸戚風蛋糕胚怎麼做|8寸戚風蛋糕胚的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料低筋麵粉(90g)輔料牛奶(60g)白糖(30g)植物油(60g)雞蛋(6個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、將60g牛奶,15g白糖,60g植物油倒入玻璃碗,攪拌至白糖融化呈乳白...
  • 六寸紅絲絨戚風蛋糕怎麼做|六寸紅絲絨戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-11
    “有關紅絲絨蛋糕的故事,有很多的版本,但是最被人所熟知的是:紅絲絨蛋糕據說是20世紀20年代紐約華爾道夫酒店的經典招牌甜點,曾經有一位入住華爾道夫酒店的女性客人迷戀上了這裡的紅絲絨蛋...
  • 紅絲絨戚風蛋糕的做法 原味、紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “戚風蛋糕是蛋糕界最健康的蛋糕了!孩子老人吃特別健康。我經常做給孩子們吃。她們也愛吃!”食材明細主料雞蛋(6個)低筋粉(120g)糖粉(70g)牛奶(70g)玉米油(70g)輔料檸檬汁(兩滴)紅曲米粉(8g)原味(口味)烤...
  • 紅絲絨中空戚風蛋糕的做法 7寸紅絲絨中空戚風蛋糕 紅絲絨中空戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “這個7寸的中空戚風蛋糕配方跟之前釋出的6寸戚風蛋糕配方大致相同,不同的是,我用5克的紅曲粉代替了其中的5克戚風蛋糕粉。中空蛋糕坯,用來做泡浴娃娃蛋糕非常合適,因為泡浴娃娃的成品圖我...
  • 8寸戚風蛋糕怎麼做|8寸戚風蛋糕的做法
    發表於:2023-12-27
    “8寸戚風蛋糕是很常見的基礎蛋糕,既可裱花裝飾,也可裸吃、此款戚風蛋糕不塌不陷、柔軟又膨鬆。”食材明細主料低筋麵粉(90g)輔料玉米澱粉(10g)雞蛋(4個)牛奶(60g)玉米油(50g)白糖(90g)調料鹽(1g)白醋(...
  • 8寸戚風蛋糕胚的做法 8寸戚風蛋糕/蛋糕胚 8寸戚風蛋糕胚怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料牛奶(40ml)低粉(100g)雞蛋(5個)輔料橄欖油(40g)砂糖(60g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、所有蛋清蛋黃分開到兩個盆中2、用打蛋器1檔打出魚眼泡,加入20G...
  • 紅絲絨戚風蛋糕的做法 FLUFF棉花糖紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “戚風蛋糕其實是一種讓人又愛又恨的蛋糕,所以它的諧音叫氣瘋蛋糕。這款蛋糕非常受廣大朋友們的喜愛,戚風蛋糕口感綿軟製作需要的材料也非常樸實簡單。只要掌握幾個要點,製作這款蛋糕還是...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕【8寸】 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積,戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的溼潤,吃起來口感細膩柔軟入口即化~~~”食材明細主料純牛奶(60克)糖粉(70克)...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 戚風初體驗----8寸戚風蛋糕 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “準確的說,這是我做的第二次戚風蛋糕。第一次滿懷期待的打算做個酸奶戚風,沒想到在做的過程中手忙腳亂,而且配方不準確的前提下,蛋糊攪拌的也不夠均勻,烤箱我竟然也忘記預熱了,可想而知最終...
  • 八寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(8寸) 八寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “戚風蛋糕是在入了一個蛋糕模具之後,經常烤制的一檔甜點。今日,我做了一個原味的戚風蛋黃。”食材明細主料低筋麵粉(85克)牛奶(50克)玉米油(50克)白砂糖(60克(蛋白用))雞蛋(5狗)檸檬汁(幾滴)輔料食鹽(2...
  • 八寸戚風蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “戚風蛋糕鬆軟香甜,老少都愛。我家最受歡迎的就是戚風蛋糕,簡單好上手,尤其適合像寶媽家裡這樣人口多的,做上一個8寸的正合適。今兒寶媽分享的這個戚風蛋糕的方子我用了好幾年,基本上一週...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 有點回縮的8寸戚風蛋糕 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “戚風蛋糕又名氣瘋,基本上我不被氣瘋的日子很少,現在對於方子應該是沒有問題了,就是溫度和時間,8寸的我一般很少烤,可是為了下個月做生日蛋糕,努力努力再努力吧。”食材明細主料低筋麵粉(85...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 不開裂的8寸戚風蛋糕 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(蛋黃中)(26克)細砂糖(蛋白中)(66克)色拉油(40克)低粉(66克)輔料水(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8寸戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離,每個蛋大約65克。2、...
  • 8寸戚風蛋糕的做法 輕鬆做出軟綿Q彈的戚風蛋糕(8寸) 8寸戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “第一次在這發表文章,平時喜歡做美食但是都會忘記拍照,這個戚風是反覆做了三四個之後總結出來的,成品很綿軟Q彈,口感基本和蛋糕店買的無異,所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~...
  • 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做|紅絲絨戚風蛋糕的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(40g)玉米油(40g)低筋麵粉(80g)紅曲粉(10g)紅絲絨香草精(1小滴)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至無油無水的容器...